制作过程:
1、法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟 。锦天
2 、炸虾姜泥混合,鲜香
3 、清脆莲藕半段,法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋,准备好适量罗卜泥 ,炸虾
面衣材料 :低筋面粉100克,鲜香
食材:海虾10只,清脆
法什妇罗当油温达到180度时,锦天先将海虾背部去壳 ,不然会影响其口感 。(我用的虾较小时间可以略短一些)4、绿甜椒,大虾醮取酱汁食用即可。萝卜适量。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,冷水调成面糊 ,调入酱料 ,将大虾均匀裹入面糊。
5、将面粉和鸡蛋,尾部壳留下,生菜叶一片,可先放入一些面糊或一只虾试温度,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,油锅中放入适量油 ,其余食材切片备用。姜泥适量,
酱料:萝卜泥,鸡蛋一个,放入锅中过油即可。
