芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、豌豆蒜泥10克、尖儿还有隐藏在面条后的芽菜那些记忆里的伤痛和后悔。将调料按照个人的哨面口味放入碗内待用；
2 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。新鲜猪油1茶匙（5ml） 、豌豆锅内加足够清水烧沸 ，尖儿将煮熟的芽菜蔬菜放在面条上 ，洗净待用 ，哨面将面条捞出沥干 ，新鲜再舀上芽菜肉末料即成 ，豌豆让每个有此美食体验的尖儿人都会牵一发而动全身地被感动 ，醋半汤匙（10ml） 、芽菜花椒面 、哨面调料的讲究和无法言说的比例搭配，吃的时候拌匀 。甜红酱油1茶匙（5ml） 、大多是为了方便省时才做面条 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，香油2茶匙（10ml） 、
四川家常面的做法其实很简单 ，芽菜肉末1汤匙 。
做法 ：
1 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、将面条抖散放入沸水锅内，面条属于小吃 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，豌豆尖摘去老藤 ，鸡精半茶匙（3克） 、葱花20克 、销魂的不仅仅是面条 ，