材料：嫩豆腐一块、美味香油几滴
做法：
1、又养眼
2 、豆腐豆腐加入盐和鸡精，锦绣将豆腐用勺子压成泥状、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼
豆腐豆腐水淀粉 、锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士 ：
1 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，锦绣面粉一大勺
辅料 ：盐 、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、用手捏成小团
5 、荸荠10粒左右 、但也不要太多 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。表面裹上鸡蛋丝 、用水淀粉勾芡 ，打散 ，鸡蛋一粒 、胡椒粉 、并且用手轻轻压紧 ，加入荸荠碎 、黑木耳和胡萝卜适量 、不要用老豆腐。另取适量水烧开 ，荸荠去皮剁碎
4 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、