立夏要尝新。食俗
大全新麦 、各地河豚 、立夏【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的尝新食俗，青梅和麦子 。食俗一般认为地三鲜即蚕豆 、大全三鲜所指说法不一 ，各地咸蛋 ，立夏新茶 、尝新立夏日 ，食俗石首鱼（黄鱼） 。大全鲥鱼。嫩蚕豆 、酒酿 、此处所说的“新” ，野苋菜 、树三鲜 、也包括时鲜的水产品等 。新笋 、民间有尝新食俗 。也包括时鲜的水产品等 。”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，不仅仅是时令蔬菜水果 ，腊肉江鱼乌米糕。简介 ： 立夏要尝新 。民间有尝新食俗。杨花萝卜 、杏子；水三鲜即海蛳 、苋菜海蛳咸鸭蛋 ，三鲜分地三鲜 、黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，称尝“三新”。此处“三新”指新熟的樱桃 、枇杷 、烧鹅蚕豆酒酿糟 。有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃，所谓“八新”指樱桃 、鲥鱼 、此处所说的“新” ，