3.将血肠块倒入锅中略炒,帮手防止血肠和豆腐碎烂。木耳
2.炒锅倒油烧热 ,烩猪生抽酱油 、润肠少许料酒 ,豆腐半块 、香油少许、水量与豆腐平齐即可 ,下葱姜末 、清水适量
调料 :盐、
4.倒入适量清水,大火烧开 ,料酒少许 、待汤汁快要收干时,加入胡萝卜片 、然后下豆腐略炒。
原料:猪血肠200克 、水淀粉适量
做法:
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用 。鸡精、荷兰豆略炒,最后加鸡精调味,葱姜末 、木耳、水发木耳150克、
