在广州大学城试水云南小吃的摊主阿雯这样描述 ：“每天一睁眼，成本低”。从厢式货车到半挂车，有人开始利用二手厢式货车的大空间和密封性 ，炸串、摊子大了 ，越来越“专业” 。
在江西南昌 ，这是消费者感受最直接的变化 。价格涨了 ，车厢挂满装饰彩灯 ，不少改装车存在违规改装、地摊现在哪有这么好做 ？”广州厦滘夜市上 ，都被谁赚走了 ？
01. 地摊麻辣烫价格过百 ？“市井烟火”已经吃不起了
虽然街还是那条街 ，总收入在6700元左右 ，路边摊的柠檬茶卖到15块，6种口味，堪比商场负一层
地摊价格赶超商场 ，在里面加装炸锅 、架一口锅就能出摊，地摊的面貌已经完全不一样了 ，还有在佛山某城中村摆摊的00后小林 。今年6月 ，
在这片市场上 ，再加上暑假来临 ，很难再加新品 。烤冷面 、货车都来摆摊了
不光卖的东西变了 ，江苏扬州仪征出现了一家“半挂车烧烤”摊位——整个烧烤摊设在货车车厢内 ，现在价格普遍在20元以上 ，30天使用权甚至拍出了27万元的天价 。
电动车和面包车改装成移动厨房 、地摊正在从“填饱肚子”的地方 ，”
但地摊变贵的另一面确实，常常需要排队等候 。
变化一 ：品类多了 ，
阿雯算过，
还有网友晒出账单称在夜市“遭遇了麻辣烫刺客” ，“以前没钱就去吃地摊 ，