10 、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。葱头
调料 ：食油 、咸蛋食盐 、黄瘦中间高四周低 ，肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋锅内烧开水，黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，
2 、黄瘦
肉肠芝麻辣椒油做法 ：
1、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦咸蛋黄、肉肠
8 、
4 、蚝油、瘦肉切薄片，生抽 、放上瘦肉和咸蛋黄 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。粉有些厚了）
7 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
6、放入烧开水的锅中 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。清水200克
配料 ：瘦肉 、
材料 ：粘米粉50克 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
3 、白糖、
9 、生姜、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生菜 、生菜洗净 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
5 、