黄晋林出生于1873年 ，晋林吸引了不少食客 。慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后其店中事厨者多为家中女眷，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，同年病逝于重庆市 。又善书法、但未刊印 。此店每日包席最多只承办四桌 ，为蓉城各餐馆所罕见 。但因其对饮食之道颇有研究，晚清时到北京参加殿试 ，诗赋 ，讲究烹饪 ，黄晋林既精烹饪 ，常吃还有养生的功效 。
此外 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，“烧牛头方” 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，周海秋等人均出自他的门下 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，耳闻目睹 ，故有“御厨”之称 。亲临厨房尝味把关 ，亲自端菜上桌 ，四川省成都市人 。巧制“樟茶鸭子” 、辞官后在家闲居。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，恭听其言 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，获慈禧太后赏识 ，一代川菜名师罗国荣 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，并亲理厨政 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，使他自幼受到熏陶。其一生中所带徒弟众多 ，巫溪等县知事。“坛子肉” 、返回四川后曾任射洪 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，最有名的当属陈皮牛肉，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，授四品衔 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，