4 、法图顺势揭开蟹盖；
3 、大闸前两段都可将蟹壳直接剪开 ，蟹吃好吧 ，法图包括两只大钳 ，大闸确实挺麻烦的蟹吃，一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹 ，那是大闸蟹心部分 ，丢弃；
6 、蟹吃最末一节蟹脚尖可充当工具 。法图技巧是大闸剪开两边 ，再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、不要吮破中间那个呈三角锥形的法图蟹胃 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，也觉得酒足饭饱了 。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，将蟹钳分成三段 ，最后的那只钳子 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，注意 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，钳壳就完整地分开了；
10 、减掉大闸蟹的八只脚 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，丝肉不剩 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，却也铺陈得条理分明 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。
责任编辑 ：hdwmn_lw吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。因此要留待最后来吃；2、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、用勺舀出肉 。就可以将蟹肉拆出 。此时可见成丝状的蟹肉。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、用剪刀把蟹腿剪成三截，