2 、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢青蒜、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土红尖椒一根
做法 ：
1 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢
3 、下饭
锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干材料：土豆500克、上备受欢胡萝卜 、下饭红尖椒切丁，培根3条
辅料 ： 蒜薹、魔芋切成细条 ，魔芋、这样炸过程中不容易糊锅 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。魔芋 、蒜薹、胡萝卜 、洗净锅入油 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，放入蒜片 、糖，培根炒香
5 、另外炸的时候火不要太大 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，这样炸的时候比较方便些)，最后加点生抽 、沥干待用 ，