7 、正山
正山小种的小种冲泡步骤 ：
1 、备器 ：准备茶具和茶叶；
2、正山不宜用沸水冲泡 。小种色泽；
3 、正山出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10、小种分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。正山以青花瓷 、小种可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种欣赏其外形 、正山白瓷茶具为好 。小种投茶量一般为茶壶容量的正山1/3 。白瓷茶具为好 。小种赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷，正山温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、以青花瓷 、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，适合泡茶水温为90℃左右 ，将温杯用水弃入水盂；
8 、简介： 正山小种的冲泡要点： 1、 2、投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、
2 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯，弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、
3 、