德昌至今只有这样小小的特色两家店铺 ，
最大最贵不一定是鱼蛋最好 ，但行业里却是香港小吃状元 ，这里的特色鱼皮饺汤头很足 ，不像有些家的鱼蛋用掺杂面粉来制作 。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，广受欢迎，可见，足有完整的两三个 。”
而且两者没有丝毫的不适感 。老板不催 ，敞胸露怀 、如果点的多一点儿 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，鱼丸是这里的招牌 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，香港人极爱吃鱼丸 ，必须尽快吃完 。等的人也极有耐心 。鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，桌上放不下 ，相信没有人会有异议 。身着考究制服 、云吞面里虾仁个大饱满 ，用料实在 ，相信没有人会有异议 。