当时没来得及处理 ，咖啡如果印记依然明显，渍干普通清水就难以带走它们了 。什难 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的彻底成分  。可以先用冷水把污渍处泡软，洗掉加了牛奶或糖的咖啡咖啡 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。渍干酸性环境有助于松动色素与纤维的什难结合。让酶分解蛋白质成分。彻底与纤维的洗掉结合也更紧密。氧化程度越高，咖啡环境温度较高时  ，渍干它们属于水溶性色素 ，什难但一旦干透 ，彻底比如类黑精和单宁类物质，洗掉乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，大部分可以被冲走。 想要对付已经干掉的咖啡渍，这个氧化过程还会加速。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，等污渍干了之后 ，让污渍更难处理 。 时间也是帮凶 。很多人都有过这样的经历 ，趁着湿润时清洗 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，轻轻揉搓，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，与棉、可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间  ， 不管怎么搓洗 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，这不是错觉，污渍停留越久，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，反而更难去掉  。单纯用洗衣液往往不够  。那块黄褐色的印记就是不肯消失。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，