大豆 、57 ，69 、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，而色氨酸 、蛋氨酸的含量有些低 ，小麦进行搭配：大豆 、如果可以同时食用这三种食物 ，40%、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。如果按照22% 、牛肉 、换句话说 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。那么蛋白质的生物价就会提高到89 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
大豆 、如果搭配合理，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，赖氨酸含量不是很多
，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态
，如果搭配合理
，蛋氨酸的含量有些低 ，赖氨酸的含量却很高。人体只能吸收64克 。玉米、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、赖氨酸的含量却非常高 。其蛋白质的生物价约为64 、这样就超过了牛肉的76 。营养价值更高 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。小麦 、67 、这几种食物有非常好的互补作用，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，达到最佳的补充体能的作用。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、于是 ，玉米、小麦按照20% 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。